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观鱼旺水乡美景 尝鱼汤饭等各色美食 湖州荻港“鱼文化节”有滋有味

来源: 浙江在线 |2018-01-07 07:40:30|
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  鱼汤饭开锅了。

  浙江在线1月7日讯(浙江在线记者 黄伟芬)昨天,湖州有一个叫荻港的古村落热闹非凡。荻港渔庄广场上,一列列鱼干、香肠、腊肉,以及南瓜、玉米、稻谷等农作物,一派丰收氛围。

  这是湖州·南浔第九届鱼文化节现场,更是首届湖州桑基鱼塘系统丰收狂欢节。“以鱼会桑 鱼桑共舞”是当天活动的主题。

  随着去年11月份,浙江湖州桑基鱼塘系统被成功认定为“全球重要农业文化遗产”,荻港成为了桑基鱼塘系统核心保护区。现场和蚕桑相关的内容也很丰富,有巨型蚕茧展示,有传统剥丝工艺,也可以现场制作的蚕丝纸。

  借着这个机会,荻港古村把桑基鱼塘传统文化和蚕桑丝绸、美食、古村、农耕、古运河等元素相结合,“打包”展示了出来,让游客领略了一把几千年来桑茂、蚕丰、鱼旺的桑基鱼塘水乡美景。

  同样,荻港古村的养鱼业长盛不衰,“鱼文化”与养殖业相生相伴,已经成功举办了八届鱼文化节。

  昨天的活动同样离不开鱼这一元素,鱼灯谜猜起来,鱼妆化起来,鱼粽子吃起来。

  “阿春塘开捕了!”捕鱼水叔们唱着捕鱼歌,拉着沉甸甸的渔网,网中的鱼儿竞相高跃。砌出来的一溜灶前,都飘起了香味,各个“档口”前纷纷排起长队。尤其是两口直径超过两米,专门做荻港鱼汤饭的大锅前,挤满了一拨接着一拨吃货。

  在一声声拜鱼神咯的呼喊中,在对来年风调雨顺的期盼中,在越烧越旺的篝火映衬下,鱼文化节进入高潮。游客和当地人一起涌入会场两边的宴席,享用美味的鱼汤饭。